Notre Carte

Potage

2. Crème de nid d'hirondelles
Œuf
7,00 €
4. Potage poivre oriental
Œuf
7,00 €
6. Crème de nid d'hirondelles au maïs et crabe
12,00 €
7. Bouillon de cheveux d'ange vermicelles
7,00 €
9. Potage aux raviolis chinois
Gluten
9,00 €

Entrées

12. Salade verte et émincés de poulet
13,00 €
26. Salade de soja au crabe
Soja
Œuf
21,00 €
11. Salade verte végétarienne
11,00 €
14. Brochettes de poulet saté
Œuf
9,50 €
15. Croquettes printanières
Soja
Produits laitiers
9,50 €
19. Oeufs de cent ans
Œuf
12,00 €
20. Duo de Dim Sum à la vapeur
10,00 €
21. Dim Sum aux crevettes
10,00 €
22. Dim sum au porc
10,00 €
24. Raviolis grillés (haché de porc)
18,00 €
25. Nem au poulet
9,00 €
30. Beignets de langoustines
Gluten
Crustacés
21,00 €
38. Calamars frits à l'ail
21,00 €

Poissons et crustacés

201. Scampi sauce curry
23,00 €
202. Beignet de scampi sauce aigre-douce
23,00 €
203. Scampi Min chia à la sauce piquante ou non piquante
23,00 €
204. Scampi grillés piquant sans légumes
23,00 €
206. Scampi sautés aux légumes
23,00 €
207. Scampi frits à l'ail
23,00 €
211. Poisson sauté aux légumes
21,00 €
217. Poisson à la sauce piquante
21,00 €
225. Calamar sauté aux légumes
21,00 €
226. Calamar sauté à la sauce piquante
21,00 €
228. Fruits de mer en papillote
28,00 €
229. Noix de St Jacques sautées aux légumes
29,00 €

Volaille

102. Beignet de poulet aigre-doux
21,00 €
105. Poulet Impérial
21,00 €
107. Poulet flambé
23,00 €
110. Poulet chop suey
20,00 €
112. Poulet aux noix de cajou
23,00 €
113. Poulet sauté aux champignons noirs et légumes verts
21,00 €
115. Poulet au curry
21,00 €
116. Poulet aux huit délices
23,00 €
118. Poulet piquant poivre sel à l'ail
22,00 €
301. Canard laqué de Pékin
Gluten
23,00 €
302. Canard sauté aux légumes
23,00 €
303. Canard sauté aux émincés de poireaux
23,00 €

Viandes

401. Beignet de porc à la sauce aigre-douce
Gluten
22,00 €
402. Filet de boeuf sauté aux oignons
22,00 €
404. Rognons de porc sautés aux légumes
22,00 €
405. Émincé de porc Wai Koo
22,00 €
407. Chop Soey de porc
20,00 €
408. Filet de boeuf sauté aux jeunes oignons
22,00 €
410. Rognons de porc sautés aux scampis
23,00 €
411. Filet de porc sauté aux poivrons verts et rouges
22,00 €
414. Émincé de porc au caramel
22,00 €
415. Filet de boeuf sauté aux bambous et champignons chinois
23,00 €
416. Filet de boeuf au curry jaune
22,00 €
417. Filet de boeuf sauce barbecue chinois
23,00 €
418. Filet de boeuf flambé sauce haricot noir
23,00 €
419. Filet de boeuf flambé sauce au poivre
23,00 €

Nouilles et riz

Toutes les nouilles sautées contiennent du gluten (hors nouilles de riz)

501. Tofu aux scampis
23,00 €
505. Tofu à la mode de Sichuan
22,00 €
601. Nouilles sautées au poulet
18,00 €
602. Nouilles sautées croquantes aux 3 viandes
22,00 €
603. Nouilles sautées aux scampis
22,00 €
604. Riz sauté au poulet
Œuf
18,00 €
605. Riz sauté spécial du Confucius
Œuf
22,00 €
606. Riz sauté aux scampis
Œuf
22,00 €
607. Riz sauté au crabe du Canada
Œuf
23,00 €
608. Riz sauté au boeuf
Œuf
19,00 €
609. Riz sauté cantonais
Œuf
19,00 €
610. Bouillon de nouilles aux scampis et légumes
22,00 €
611. Bouillon de nouilles au boeuf et légumes
22,00 €
612. Riz sauté nature
Œuf
10,00 €

Notre Carte

Potage

2. Crème de nid d'hirondellesŒuf

4. Potage poivre orientalŒuf

6. Crème de nid d'hirondelles au maïs et crabe

7. Bouillon de cheveux d'ange vermicelles

9. Potage aux raviolis chinoisGluten

Entrées

12. Salade verte et émincés de poulet

26. Salade de soja au crabeSojaŒuf

11. Salade verte végétarienne

14. Brochettes de poulet satéŒuf

15. Croquettes printanièresSojaProduits laitiers

19. Oeufs de cent ansŒuf

20. Duo de Dim Sum à la vapeur

21. Dim Sum aux crevettes

22. Dim sum au porc

24. Raviolis grillés (haché de porc)

25. Nem au poulet

30. Beignets de langoustinesGlutenCrustacés

38. Calamars frits à l'ail

Végétarien

613. Légumes sautés au wok

614. Haricots princesses à l'ail

615. Riz sauté aux légumes chinoisŒuf

616. Nouilles végétariennes

617. Légumes sautés au wok sauce Hoi Sin

618. Tofu sauté aux légumes

619. Légumes sautés au wok sauce haricot noir

502. Tofu frit sauté aux champignons chinois

Poissons et crustacés

201. Scampi sauce curry

202. Beignet de scampi sauce aigre-douce

203. Scampi Min chia à la sauce piquante ou non piquante

204. Scampi grillés piquant sans légumes

206. Scampi sautés aux légumes

207. Scampi frits à l'ail

211. Poisson sauté aux légumes

217. Poisson à la sauce piquante

225. Calamar sauté aux légumes

226. Calamar sauté à la sauce piquante

228. Fruits de mer en papillote

229. Noix de St Jacques sautées aux légumes

Volaille

102. Beignet de poulet aigre-doux

105. Poulet Impérial

107. Poulet flambé

110. Poulet chop suey

112. Poulet aux noix de cajou

113. Poulet sauté aux champignons noirs et légumes verts

115. Poulet au curry

116. Poulet aux huit délices

118. Poulet piquant poivre sel à l'ail

301. Canard laqué de PékinGluten

302. Canard sauté aux légumes

303. Canard sauté aux émincés de poireaux

Viandes

401. Beignet de porc à la sauce aigre-douceGluten

402. Filet de boeuf sauté aux oignons

404. Rognons de porc sautés aux légumes

405. Émincé de porc Wai Koo

407. Chop Soey de porc

408. Filet de boeuf sauté aux jeunes oignons

410. Rognons de porc sautés aux scampis

411. Filet de porc sauté aux poivrons verts et rouges

414. Émincé de porc au caramel

415. Filet de boeuf sauté aux bambous et champignons chinois

416. Filet de boeuf au curry jaune

417. Filet de boeuf sauce barbecue chinois

418. Filet de boeuf flambé sauce haricot noir

419. Filet de boeuf flambé sauce au poivre

Nouilles et riz

501. Tofu aux scampis

505. Tofu à la mode de Sichuan

601. Nouilles sautées au poulet

602. Nouilles sautées croquantes aux 3 viandes

603. Nouilles sautées aux scampis

604. Riz sauté au pouletŒuf

605. Riz sauté spécial du ConfuciusŒuf

606. Riz sauté aux scampisŒuf

2. Crème de nid d'hirondelles
Œuf

4. Potage poivre oriental
Œuf

9. Potage aux raviolis chinois
Gluten

26. Salade de soja au crabe
Soja
Œuf

14. Brochettes de poulet saté
Œuf

15. Croquettes printanières
Soja
Produits laitiers

19. Oeufs de cent ans
Œuf

30. Beignets de langoustines
Gluten
Crustacés

615. Riz sauté aux légumes chinois
Œuf

301. Canard laqué de Pékin
Gluten

401. Beignet de porc à la sauce aigre-douce
Gluten

604. Riz sauté au poulet
Œuf

605. Riz sauté spécial du Confucius
Œuf

606. Riz sauté aux scampis
Œuf

607. Riz sauté au crabe du Canada
Œuf

608. Riz sauté au boeuf
Œuf

609. Riz sauté cantonais
Œuf

612. Riz sauté nature
Œuf

Beignet de banane flambée au Grand Marnier
Gluten

Beignets de banane au sucre glace
Gluten

Beignets de pomme au sucre glace
Gluten